Tequila Sunrise – recept na míchaný nápoj z tequily

Díky svému světlému vzhledu vypadá, jako kdyby ze sklenice vyzařovaly sluneční paprsky. Proto nese název „Sunrise“ – svítání, které velmi evokuje při pohledu na samotný míchaný nápoj. Tequila Sunrise je výtvorem dvou barmanů Bobbyho Lozoffa a Billyho Rice-a, který byl vytvořen v roce 1970 v podniku zvaném Trident bar v Sausalitě v Kalifornii. Takže jeho původ sahá do Ameriky, do druhé poloviny 20. století.

Tequila Sunrise - navigace v článku

• Recept na přípravu originálního míchaného nápoje Tequila Sunrise se skládá z následující receptury:
  • Postup:
• Zdroj

Traduje se, že muzikanti ze skupiny Rolling Stones, konkrétně Mick Jagger a Keith Richards, ho ochutnali a večírku, který měli při svém turné po Americe v roce 1972. Velmi si ho oblíbili a během celého turné si ho objednávali v každém podniku kam zavítali. Celé turné později označili za „the cocaine and Tequila Sunrise tour“. Od té doby byl míchaný nápoj Tequila Sunrise znám po celém světě a ne jen v Americe.

Příprava samotného míchaného nápoje je velmi jednoduchá a zvládne jej v podstatě každý. Dá se míchat s různým druhem Tequili. Může to být například Herradura aňero (zlatá tequila) nebo stříbrná EL Jimador Blanco , případně jiný druh tequily, který dokážete koupit.

Míchaný nápoj Tequilu Sunrise si můžete nalít do sklenice z jakého rádi pijete míchané nápoje, ale ideální sklenice na míchaný nápoj je širší na stopce. V takové vysoké sklenici alespoň vynikne žluto-červená barva a má hlavně i estetický vzhled.

Recept na přípravu originálního míchaného nápoje Tequila Sunrise se skládá z následující receptury:

• 50ml – Tequily
• 100ml – pomerančové šťávy (pomerančového džusu)
• 10ml – grenadiny (džus z granátového jablka)
• plátek pomeranče
• koktejlová třešeň
• led

Potřebný materiál:

• Pohár
• Odměrka
• Míchadlo
• Slámka
• nůž

Postup:

1. Nalijte do sklenice 50ml tequily
2. Dolijte 100ml pomerančové šťávy
3. Přidejte 10ml grenadinu (džus z granátového jablka)
4. Doplňte ledem
5. Zamíchejte míchadlem
6. Odkrojte plátek pomeranče
7. Ozdobte sklenici plátkem pomeranče a třešně
8. Vložte brčko

Míchaný nápoj Tequila Sunrise je jistě vhodným míchaným nápojem na každou oslavu. Je svěží, má příjemný vzhled, ale hlavně je velmi jednoduchý a dokážete si jej vyrobit doma za 5 minut bez nějakých barmanských znalostí nebo zkušeností.

Zdroj

https://www.liquor.com/recipes/

Peter Greguš