Metaxa - zažijte nečekané

Metaxa – zažijte nečekané. To je slogan, který společnost používá, aby byla jedinečná a odlišila se od ostatní konkurence. Dá se říci, že se jí to docela povedlo. Kdo by neznal snad nejznámější alkoholický nápoj s názvem Metaxa. Stále se vede diskuse o tom, zda patří mezi brandy nebo mezi koňak. V konečném důsledku to je jedno ale obecně se řadí mezi brandy. Ne každý si ale uvědomí, že pravá Metaxa pochází přímo z Řecka. Zakladatel společnosti Spyros Metaxas ani nedoufal v 19. století, jak známý a oblíbený bude jeho nápoj po celém světě.

Každá Metaxa v názvu skrývá také číslo s hvězdičkou. Každé číslo znamená, kolik let daný obsah láhve zrál v sudech. Právě díky délce zrání má každá Metaxa svoji jedinečnou příchuť. Kromě klasických lahví si umíte pořídit také pěkné limitované edice, kterými se snaží značka Metaxa prezentovat.

Metaxa - navigace v článku

Jak se vyrábí Metaxa?
Různé druhy Metaxy
Jak se pije Metaxa a jakou mít chuť?
Oblíbené recepty na míchané nápoje s Metaxou
Kde koupit?
Zdroj

Jak se vyrábí Metaxa?

The Original Greek Spirit. Tak zní hlavní slogan společnosti, který naplno vystihuje to, co vlastně láhev s alkoholem obsahuje. Proces výroby se dlouhá desetiletí skoro vůbec nezměnil od dob, kdy Spyros Metaxas začal s výrobou.

Samotná výroba začíná sběrem vinných bobulí a jejich následným vysušením. Sbírají se vysloveně 3 druhy vinných bobulí. V Řecku jich mají dostatek, díky úrodným podmínkám, ve kterých se réva pěstuje. Následnou destilací vysušených bobulí se dostaneme k prvotnímu produktu – destilát, který vznikne. Destiluje se speciální metodou, která vytěží z vinných bobulí to nejlepší, co se dá.

Následně se destilát uloží do dubových sudů, které se osvědčily u většiny druhů alkoholu hlavně pro svůj přínos, který dodá alkoholu jedinečnou příchuť a vůni. Dubové sudy na uskladnění a samotné zrání si každá výrobní společnost s alkoholem vybírala vždy precizně, aby dosáhla co nejlepší kvality. Destilát je následně uložen v dubových minimálně po dobu 3 let. Teprve následným zpracováním se rozhoduje, který výsledný produkt má vzniknout.

Procesem násleného zpracování a uskladnění do dubových sudů je určeno, zda bude mít Metaxa 5,7,12 hvězdiček a samozřejmě i kolik procent alkoholu bude obsahovat. Většinou se vyrábí s 40% alkoholu, ale jsou zde i výjimky, kdy například druh Honey Shot obsahuje pouze 30% alkoholu. Honey Shot 30% se začal vyrábět hlavně pro konzumenty, kteří mají raději sladší alkohol s menším procentem.

Každá láhev obsahuje alkohol, který má nasládlou chuť s nádechem vanilky. Barva výsledné tekutiny je tmavě hnědá. Díky zrání v sudech velmi rychle zjistíte rozdíl mezi Metaxou s 5ti hvězdičkami a mezi 12ti hvězdičkami.

Jednoduché míchané nápoje, které si dokážete do připravit za 5 minut.

Metaxa tonic

50ml Metaxa 5*
1 lžička limetkové šťávy
1 střik z Angostura Bitter
60ml toniku
1 plátek pomeranče
led

Metaxa Peach Spritzer

40ml Metaxa 7*
40ml Prosecca
3 lžičky broskvového džusu
30ml toniku
1 měsíček broskve
led

Metaxa Sour

50ml Metaxa 12*
20ml citrónové šťávy
10ml cukrového sirupu
20ml bílku (dle chuti)
2 střiky z Angostura Bitter
1 plátek citrónu
led

Kde koupit?

Metaxu můžete koupit klidně také v akci. Tím, že klasickou 5 hvězdičkovou případně 7 hvězdičkovou Metaxu dokážete běžně sehnat v obchodech s alkoholem, tak marketingové oddělení se snaží prodat i za výhodnější cenu, než obvykle. Jsou však také druhy, které vyrábějí jen v limitovaných edicích a ty můžete sehnat jen občas a ne v běžných obchodech s alkoholem, ale jen na různých aukcích jako investiční alkohol. Kolik stojí Metaxa si můžete klidně prohlédnout v našem srovnání cen v jednotlivých obchodech, ve kterých je dostupná.