Samotný Hill’s Absinth je velmi silný alkoholický nápoj, který má obvykle mezi 50% až 90% alkoholu. Proto není vhodný pro každou cílovou skupinu. Právě tato procenta jsou potřebná pro efektivní pití absinthu, protože můžeme samotný alkohol ve sklenici zapálit. Hills Absinth 70% patří mezi zlatý střed a proto je ještě stravitelný. Každý druh absinthu vzniká určitým chemickým zpracováním, bez něhož by se požadovaná chuť, barva a procenta nedalo dosáhnout. Samotná zelená barva, která je pro absinth velmi přirozená, vzniká látkou která se nazývá chlorofin.
Hill's Absinth - navigace v článku
Historie Hill’s Absinthu
Historie výroby Hill’s Absinthu sahá až do začátku 20. století. Česká rodina Hillových začala postupnou výrobou od roku 1920, dokud se nedostala přímo k výrobě Hills Absinthu, tak jak jej známe dnes. Rodina Hillových se jako jediná v České republice iv dnešní době věnuje výrobě Absithu.
Složení Absinthu
Chlorofin je základní složka, která vytváří zelenou barvu absinthu. Samotný chlorofin vzniká macerací určitých bylin jako jsou pelyněk římský, puškvorec, meduňka lékařská, lékořice a máta peprná, díky kterým se samotná barva dá dosáhnout. Kromě chlorofinu je hlavní složkou také anýz a fenykl.
Právě pro složení je třeba plnit Hill’s Absinth do modro-zelených lahví. Důvod je jednoduchý. Pokud by plnily Hills Absinth do klasických průsvitných skleněných lahví, ta by vlivem slunečního záření mohl začít chlorofyl pracovat a začal by měnit své zbarvení do hněda.
Absinth není příliš vyhledávaný alkoholický nápoj pro přípravu míchaných nápojů. Už to, že obsahuje velké procento alkoholu, je velmi nepraktické. Přesto se můžete klidně setkat s tím, že naleznete v nabídce podniku několik míchaných nápojů. Je to ale jen pro část populace, která nemá problém vypít alkohol s vysokým procentem.
Jak správně pít Absinth?
Základním pravidlem je, že nikdy nepijte samotný Absinth nezředěný. Pro jeho vysoký obsah alkoholu to nedoporučuje ani samotný výrobce.
V každém baru se můžete setkat s tím, že na lžičku položí kostku cukru. Kostku cukru polijí s Absinthem a zapálí. Následně se zkaramelizovaný cukr spustil do sklenice. Takovou formu pití absinthu můžete vidět nejčastěji, ale není ta správná.
Správně podávat Absinth lze následujícím způsobem
Lžička s cukrem, musí být pevně upevněna na širší sklenici s absinthem. Musí to být ale lžička, která je ze spodní části děrovaná, aby se přes ni mohla tekutina (roztalá voda) dostat do sklenice. Ideální sklenice je když je nízká, široká a ve spodní části se ještě rozšiřuje. Postupným přidáváním vody na cukr dosáhneme toho, že se rozpouští, a tím se nazelenalá barva alkoholu mění na mléčně bílou. Kromě toho je to ale podstatné to, že je to cítit hlavně na chuti absinthu. Nahořklá bylinkastá chuť se zeslaďuje a absinth uvolňuje pro něj typické aroma.
Recepty na míchané nápoje s Hill’s Absinthem
Recept na míchaný nápoj Hill’s Absinth Mojito
- 10ml Hill’s Absinth
- 10ml Limetkového džusu
- 2 lžíce třtinového cukru
- 40 ml sody
- 2 lístky máty
- led
Klasický recept na Mojito si můžete prohlédnout zde .
Recept na míchaný nápoj The Wilder Driver
- 15ml Hill’s Absinthu
- pomerančový džus
- plátek pomeranče
Recept na míchaný nápoj The American Dream
- 15ml Hill’s Absinthu
- 50ml coca coly
- plátek pomeranče
Recept na míchaný nápoj The Van Gogh
- 10ml Hill’s Absinthu
- 10ml ginu nebo vodky
- plátek citronu
Recept na míchaný nápoj The Aviator
- 10ml Hill’s Absinthu
- 10ml vodky
- 40ml Spritu
- plátek limetky
Recept na míchaný nápoj The Atomic Tonic
- 10ml Hill’s Absinthu
- 50ml toniku
- plátek citronu
Recept na míchaný nápoj The Pink Slip
- 15ml Hill’s Absinthu
- 50ml růžového grepfruitového džusu
- plátek limetky
Zdroj
Originál stránka Hills Absinth
Výhody
- Český produkt s dlouholetou tradicí
- kvalitní zpracování
- dostupný v obchodech s alkoholem
Hodnocení autora
- chuť
- vůně
Vývoj ceny Hill's Absinth - 70% obsah alkoholu, jak správně pít
Mohlo by vás zajímat
- Albert Michler Absinthium Bohemicum 70% 0,7 l (holá láhev)
- Žufánek Bohemian Absint 65% 0,5 l (holá láhev)
- Hill's Suicide Absinth zelený 70% 0,5 l (holá láhev)
- Pernod Absinthe 68% 0,7 l (holá láhev)
- L’OR Absinth King of Spirits 0,7 l (holá láhev)
- Bairnsfather Bitter 55% 1 l (holá láhev)
- Žufánek Absinth Amave blanche 53% 0,5 l (holá láhev)
- Žufánek Absinth St. Antoine 70% 0,5 l (holá láhev)
- Hill's Suicide Absinth Super Strong Cannabis 79,9% 0,5 l (holá láhev)
- Mansinthe Absinthe 66,6% 0,7 l (holá láhev)